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Wild - Hirsch

Zu den Merkmalen von Hirschfleisch zählen, die dunkelrote bis braune
Farbe, die langfaserige Struktur und die mit Rindfleisch vergleichbare
Konsistenz. 

Junge Tiere liefern ein besonders zartes Fleisch. 

Nährstoffe: reich an Eiweiss, Zink, Selen, Eisen & Vitamin B.

Der Geschmack ist typisch für Wild: kräftig & aromatisch.



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Tiefgekühlt

Hirsch Ragout 25-35g tk NZ Pure South 4x2.5kg
    Hirsch Ragout 25-35g tk NZ Pure South 4x2.5kg
    Art. Nr. 8020
    ArtikelbezeichnungHirsch Ragout 25-35g tk NZ Pure South 4x2.5kg
    auf Anfr.
    Hirsch Filet tk m/SH NZ 1200g (2x ca.600)
      Hirsch Filet tk m/SH NZ 1200g (2x ca.600)
      Art. Nr. 8058
      ArtikelbezeichnungHirsch Filet tk m/SH NZ 1200g (2x ca.600)
      auf Anfr.
      Hirsch Entrecote lang AT o.Sh.tk 1.5-2.8kg
        Hirsch Entrecote lang AT o.Sh.tk 1.5-2.8kg
        Art. Nr. 8081
        ArtikelbezeichnungHirsch Entrecote lang AT o.Sh.tk 1.5-2.8kg
        auf Anfr.
        Hirsch Entrecote lang tk m/SH/o.K EU 2.5 kg
          Hirsch Entrecote lang tk m/SH/o.K EU 2.5 kg
          Art. Nr. 8023
          ArtikelbezeichnungHirsch Entrecote lang tk m/SH/o.K EU 2.5 kg
          auf Anfr.
          Hirsch Racks Prem. 8 Ripp. tk NZ 1.5kg
            Hirsch Racks Prem. 8 Ripp. tk NZ 1.5kg
            Art. Nr. 8043
            ArtikelbezeichnungHirsch Racks Prem. 8 Ripp. tk NZ 1.5kg
            auf Anfr.
            Hirsch Eckstück (Bäggli) tk NZ 2.2kg
              Hirsch Eckstück (Bäggli) tk NZ 2.2kg
              Art. Nr. 8109
              ArtikelbezeichnungHirsch Eckstück (Bäggli) tk NZ 2.2kg
              auf Anfr.
              Hirsch Schnitzelfleisch o. Sh.4er NZ tk 1.6kg
                Hirsch Schnitzelfleisch o. Sh.4er NZ tk 1.6kg
                Art. Nr. 8086
                ArtikelbezeichnungHirsch Schnitzelfleisch o. Sh.4er NZ tk 1.6kg
                auf Anfr.
                Hirsch Schulter tk o/B NZ ca. 3kg
                  Hirsch Schulter tk o/B NZ ca. 3kg
                  Art. Nr. 8057
                  ArtikelbezeichnungHirsch Schulter tk o/B NZ ca. 3kg
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                  Hirsch Schulterbraten tk EU 3kg
                    Hirsch Schulterbraten tk EU 3kg
                    Art. Nr. 8108
                    ArtikelbezeichnungHirsch Schulterbraten tk EU 3kg
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                    Hirsch Leber tk NZ 1,5kg
                      Hirsch Leber tk NZ 1,5kg
                      Art. Nr. 8021
                      ArtikelbezeichnungHirsch Leber tk NZ 1,5kg
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                      Hirsch Geschnetzeltes à la Minute NZ tk 1kg
                        Hirsch Geschnetzeltes à la Minute NZ tk 1kg
                        Art. Nr. 8025
                        ArtikelbezeichnungHirsch Geschnetzeltes à la Minute NZ tk 1kg
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                        Hirsch Osso Bucco EU tk 10x110-130g
                          Hirsch Osso Bucco EU tk 10x110-130g
                          Art. Nr. 8045
                          ArtikelbezeichnungHirsch Osso Bucco EU tk 10x110-130g
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