24.10.2024

Knappe Verfügbarkeit CH Eier

Die Verfügbarkeit von Schweizer Eiern ist seit dem Frühjahr stark eingeschränkt. Die Nachfrage übersteigt das Angebot deutlich und die Situation hat sich bis heute weiter verschärft. Nach Informationen der Branche wird sich die Situation nicht vor Ostern 2025 entspannen.

Warum ist dies so?

Um den Überbeständen von Anfang 2023 etwas entgegen zu wirken, wurde die Eierproduktion bewusst etwas herunter gefahren. Der Markt hat sich aber wieder erholt und die Nachfrage nach Schweizer Eiern ist stärker gewachsen als angenommen.

Aktuell gibt es als Alternative zur zwischenzeitlichen Überbrückung nur die Import Eier.

Sollten Sie Fragen haben zögern Sie nicht uns zu Kontaktieren. Gerne sind wir für sie da.

Ihr H&R-Team