Fleisch für die Festtage

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Kalb-, Rind-, Lamm-, Wild-, Schweinefleisch oder Geflügel an den Festtagen.

Hier finden Sie eine Übersicht der Edelstücke.

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	Art. Nr.	Artikelbezeichnung	Preis
Kalb
	Art. Nr. 7213	Kalbs Filet ca. 900g Alternativartikel	auf Anfr.
	Art. Nr. 7216	Kalbs Steak Nierstück schnittfertig 3kg Alternativartikel	auf Anfr.
	Art. Nr. 7206	Kalbs Steak Nierstück kurz weiss 2-2,5kg	auf Anfr.
	Art. Nr. 7218	Kalbs Schnitzelfleisch Huft schnittfertig 1kg Alternativartikel	auf Anfr.
	Art. Nr. 7204	Kalbs Schnitzelfleisch Nuss schnittfertig 1.6kg	auf Anfr.
	Art. Nr. 7207	Kalbs Schnitzelfleisch Eckstück 2.5-3kg	auf Anfr.
	Art. Nr. 7217	Kalbs Braten Schulter 3,5kg Alternativartikel	auf Anfr.
Rind
R	Art. Nr. 8602	Rinds Huft Ia getrennt CH BEObeef 2kg Alternativartikel	auf Anfr.
	Art. Nr. 17325	Rinds Entrecote schnittfertig Ia CH 4-5kg	auf Anfr.
	Art. Nr. 7544	Rinds Filet Ia CH ca 2.5kg	auf Anfr.
R	Art. Nr. 8603	Rinds Huftdeckel mit Fett CH BEObeef 1.2kg	auf Anfr.
N R	Art. Nr. 8647	Rinds Tartare 5mm TK CH BEObeef 20x70g	auf Anfr.
N R	Art. Nr. 8649	Rinds Tartare 8mm TK CH BEObeef 20x70g	auf Anfr.
Lamm
	Art. Nr. 7118	Lamm Rack RR aromatisch tk IR/UK 2x350g	auf Anfr.
	Art. Nr. 7107	Lamm Entrecote herb Ia tk IR/UK 4xca. 160-200g	auf Anfr.
	Art. Nr. 7110	Lamm Filet aromatisch tk IR/UK 10x50g	auf Anfr.
	Art. Nr. 7119	Lamm Filet mild tk NZ 10x50g	auf Anfr.
	Art. Nr. 7114	Lamm Entrecote mild Ia NZ ca.4x160-200g	auf Anfr.
	Art. Nr. 7112	Lamm Rack aromatisch NZ ca.2x400g	auf Anfr.
Wild - Hirsch
	Art. Nr. 8058	Hirsch Filet m/SH PL tk 1200g (2x ca.600)	auf Anfr.
	Art. Nr. 8081	Hirsch Entrecote lang o.SH. AT tk 1.5-2.8kg	auf Anfr.
	Art. Nr. 8023	Hirsch Entrecote lang m/SH/o.K EU tk 2.5 kg	auf Anfr.
Wild - Reh
	Art. Nr. 8001	Reh Rücken lang m.K. 10 Rip. EU tk Villette 1,5kg+	auf Anfr.
	Art. Nr. 8009	Reh Rücken kurz Royal m.K. EU tk Villette ca 600g	auf Anfr.
	Art. Nr. 8000	Reh Schnitzelfleisch o.SH. 4er EU tk 0.8-1.2kg	auf Anfr.
Wild - Wildsau
	Art. Nr. 8041	Wildsau Filet EU tk 0.5kg	auf Anfr.
Schwein
	Art. Nr. 8226	Schweins Filet im Teig tk 1kg	auf Anfr.
	Art. Nr. 7017	Schweins Filet schnittfertig Ia CH 2x450g Alternativartikel	auf Anfr.
	Art. Nr. 7007	Schweins Nierstück schnittfertig CH 3kg Alternativartikel	auf Anfr.
Geflügel
	Art. Nr. 7617	Enten Brust m/Haut tk PL 2x220-240g	auf Anfr.
	Art. Nr. 7615	Poulet Brust Mais Supreme tk 4x180-230g	auf Anfr.

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Kalb

Rind

Lamm

Wild - Hirsch

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Schwein

Geflügel