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Wild - Wildsau

Zu den Merkmalen von Wildsaufleisch zählen, die dunkelrote bis braune Farbe & die faserige Struktur.

Frischlinge liefern ein besonders zartes Fleisch. 

Nährstoffe: reich an Protein, Vitamin A, Magnesium, Kalium Natrium & Phosphor.

Der Geschmack ist typisch für Wild: kräftig & intensiv.



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Art. Nr.ArtikelbezeichnungPreis

Pfeffer

 
Wildsau Pfeffer roh  EU 10kg
8083Wildsau Pfeffer roh EU 10kgauf Anfr.
 
Wildsau Pfeffer roh EU 5kg
8128Wildsau Pfeffer roh EU 5kgauf Anfr.

Tiefgekühlt

 
Wildsau Filet EU tk 0.5kg
8041Wildsau Filet EU tk 0.5kgauf Anfr.
 
Wildsau Racks 11 Rippen EU tk 1,6-1.8kg
8044Wildsau Racks 11 Rippen EU tk 1,6-1.8kgauf Anfr.
 
Wildsau Entrecotes lang m/SH u.K. EU tk 2.2kg
8038Wildsau Entrecotes lang m/SH u.K. EU tk 2.2kgauf Anfr.
 
Wildsau Schulter o/Bein EU tk 2-2.5kg
8010Wildsau Schulter o/Bein EU tk 2-2.5kgauf Anfr.