Im H&R Sortiment finden Sie das richtige Öl für jede Anwendung
Frittieröl mit Zusatz H&R Eigenmarke, Sais Friture 100, Olio Gastro
- Florin ist Produzent aller unserer Frittieröle mit Zusatz
- Längere Anwendung, mit Schaumverhüter
Reines Frittieröl – Holl Raps
- HOLL = High Oleic Low Linolenic besitzt einen hohen Ölsäuregehalt (High Oleic)
Bei gleichzeitig geringem Anteil an Linolsäure (Low Linoleic) - Zusammensetzung: 50% CH, 50% Import
- Anwendung: Frittieren, braten & kalte Küche
- Alternative zum Erdnussöl
Reines Frittieröl – Sonnenblumenöl High Oleic
- Aus der Züchtung spezieller Sonnenblumen, High Oleic = hoher Ölsäuregehalt
- Anwendung: Frittieren, braten & kalte Küche
- Alternative zum Erdnussöl
Reines Frittieröl – Erdnussöl
- Nicht geeignet für Allergiker
- Anwendung: Asiatische Küche, frittieren
- Typischer Geschmack
Wir empfehlen für das frittieren vom Erdnussöl auf Holl Raps zu wechseln.
So wie für den Einsatz in der kalten Küche auf unser Rapsöl. Dies aufgrund der geringeren Menge der ungesunden, gesättigten Fettsäuren. Das Holl Rapsöl, wie auch das Rapsöl weisen ca. 20% mehr der gesunden, ungesättigten Fettsäuren auf. Auch Preislich ist das Rapsöl sehr attraktiv.